Actualités Château de la Gaude

Si vous avez cru apercevoir un cheval entre les rangs de vigne du Château, pas d'inquiétude. On vous dit tout sur notre méthode de labourage 100% respectueuse de l'environnement en accord avec notre principe de biodynamie.

Vous connaissez la nouvelle ? Un restaurant gastonomique japonais devrait prendre place entre les murs du Château de la Gaude... Et c'est pour bientôt !

La bouteille Château de la Gaude x L'ATLAS est à déguster en avant première à la Galerie Garance Montador lors du vernissage de l'exposition COLORS IN THE HOUSE le 3 Juillet à Saint-Tropez. 

Si les changements de température et les fortes chaleurs peuvent se montrer éprouvants, ils ne font qu'accélérer le processus de culture et nous promettent des vendanges prématurées. Tic tac, tic tac, les jours sont comptés ! 

Evadez-vous le temps d'un instant entre les mains expertes de nos thérapeutes et laissez-vous envoûter par un rituel aux senteurs tropicales. 

Afin que vous puissiez reproduire ses succulents desserts à la maison, notre cheffe pâtissière Maëlle Bruguera (récompensée par le Prix Passion Dessert du célèbre Guide Michelin) partage avec vous quelques-unes de ses recettes et secrets pour un plaisir gustatif à partager.