Ce vin minéral présente une robe or pâle. Au nez, on lui trouve des parfums de fleurs d’acacia, tandis que la bouche se déploie fruitée et mielleuse, avec une pointe toasté qui rappelle la noisette. A boire en toute saison !
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Altitude 400
Rosé effervescent
Notre rosé se compose de Cinsault et de Grenache.
On y retrouve l'élégance et la finesse des champagnes associées à une aromatique plus gourmande de nos cépages ensoleillés ! Brut nature : aucun sucre ne lui est ajouté, il se suffit à lui-même .
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HORTENSE
Rouge
Ce vin rond nous offre des notes de fruits rouges et noirs, délicates et gourmandes.
Grâce aux galeries souterraines qui courent sous nos parcelles de grenache, cette
cuvée conserve une certaine fraîcheur.
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La chapelle de Gabrielle
Rouge
Ce vin rond et complexe nous offre des notes de fruits rouges et noirs très intenses, relevées par une délicate pointe chocolatée. Il est conseillé de l’aérer avant dégustation afin d’en apprécier pleinement les arômes.
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LA TREILLE
D’une grande finesse, cette cuvée se développe sur des notes de fleurs blanches, miel et noix. Un premier nez très plaisant !
Blanc
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Garance
Rosé
C'est un rosé racé de dégustation La minéralité apporte une belle profondeur au vin. S'invite au nez comme en bouche une sélection de petits fruits rouges : Fraise, framboise, groseille.
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HORTENSE
Rosé
Un assemblage d'un Grenache croquant et d'une généreuse Syrah est sublimé par la puissance de notre Cabernet Sauvignon. Marquée par des notes de fruits rouges et noirs délicates et gourmandes, Hortense révèle néanmoins du caractère !
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GARANCE
Blanc
La bouche est un subtil équilibre entre la rondeur du viognier et une belle acidité en milieu et fin de bouche. Ce vin est parfait à l'apéritif, ainsi qu'avec toutes sortes d'entrées, comme un ceviche de daurade.
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