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Nos actualités

Vendanges 2024

Vendanges 2024

06/09/2024

Les vendanges ont commencé au domaine ! Depuis quelques jours déjà, nos équipes s’activent sur les différentes parcelles du domaine, pour récolter les raisins des prochaines cuvées.

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La figue de Solliès

La Figue de Solliès, village non loin de Toulon est à l'honneur dans nos restaurants en ce mois de septembre. On vous la présente ! 

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Notre logo

Notre logo

04/09/2024

Vous êtes-vous déjà demandé d’où venait le logo du Château de la Gaude ? Venez observer de plus près nos jardins à la française ...

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Boeuf de Kobe

Boeuf de Kobe

04/09/2024
Le Château de la Gaude a désormais l’honneur de faire partie de la petite famille de restaurants en France pouvant offrir le Bœuf de Kobe à la dégustation.
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Les pieds dans l'eau !

Cet été nous avons ouvert l’accès à la source naturelle qui coule au cœur de notre restaurant auquel elle a donné son nom : La Source.

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Truite au pamplemousse

Découvrez en exclusivité une recette de Matthieu Dupuis Baumal sur RTL. La version podcast, vous permet de cuisiner tout en l'écoutant !

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