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Il s'en passe des choses du côté de la Cave du Château de La Gaude. De la vigne à la mise en bouteille, nos équipes sont sur tous les fronts. Et croyez-nous, ce mois de mai a été intense et riche en nouveautés. On vous dit tout !
Afin de s'assurer des vendanges fructueuses et abondantes, nos vignerons s'activent dès le début du printemps afin de préparer nos parcelles de la meilleure des façons ! Découvrez les méthodes, les techniques, le savoir-faire et les secrets de nos équipes.
Cuisine Ouverte met à l'honneur la cuisine française à travers un échange amical et inventif entre une cuisine de nos terroirs et une cuisine ouverte aux influences du monde, par le chef Mory Sacko. Cette semaine, le chef rencontre la Provence au Château de la Gaude.
Venez vivre un moment féérique lors du concert : "Grands Duos d'Amour de l'Opéra" le 2 août 2021 de 19h à 21h avec la célèbre Soprano à la voix d'or, Chloé Chaume et le Tenor Luca Lombardo. Ils seront accompagnés par la pianiste virtuose Stéphanie Humeau.
Dans le cadre de rêve du Château de la Gaude à Aix, venez passer une soirée d'exception le 8 Juillet 2021 de 19h à 22h avec un virtuose du violon, Alain Arias en quintette. Il vous enchantera avec les Quatre Saisons de Vivaldi et quelques autres surprises. Sa talentueuse interprétation transcende l’ouïe pour éveiller tous les autres sens.
A l'occasion de Pâques, rejoignez-nous lors de nos week-ends dégustation vin/chocolat animés par nos cavistes. Laissez-vous tenter par ces accords surprenants autour du domaine Gentile et des chocolats Valrhona. Une sélection toute particulière réalisée par ntore cheffe pâtissière Maëlle Bruguera.