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Où en sont nos vendanges ?

Où en sont nos vendanges ?

En même temps que les enfants ont repris le chemin de l’école, les vendangeurs du Château de la Gaude ont commencé à récolter nos raisins depuis début septembre !

Après plusieurs semaines de vendanges, viticulteurs et saisonniers du domaine ne baissent pas les bras et continuent courageusement les dernières récoltes ! Après les raisins destinés au rosé et au blanc, ils s’attaquent au vin rouge sur nos dernières parcelles. Les vignes du quartier des Pinchinats à Aix-en-Provence sont peu à peu dégarnies de leurs grappes qui rejoignent les cuves de vinification dans notre chai.

Alors que l’automne pointe le bout de son nez, les nuits sont courtes et les journées restent encore chaudes pour nos vendangeurs. Ils font une belle récolte malgré les intempéries du mois de juin et surtout nous promettent de bonnes cuvées à venir pour réjouir les cœurs, embellir les tables et agrémenter cocktails et dîner !

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