Fermer
My account

Retrouvez Manon et Rocco les 4 et 5 juin

Retrouvez Manon et Rocco les 4 et 5 juin

Celle de Manon Santini et Rocco Seminara en fait partie. Tous deux façonnés par l'excellence des plus grandes cuisines, ils partagent une même ambition : sublimer la tradition italienne à travers une vision audacieuse et contemporaine.

Leur parcours est jalonné de distinctions et d'expériences prestigieuses : le Prix Neptune décerné par Joël Robuchon, le titre de World Champion Pizza Dessert pour Manon, et des collaborations avec les plus grands noms de l’hôtellerie et de la restauration de luxe. Mais au-delà des trophées, c’est leur passion qui les guide, leur volonté de surprendre et d’élever chaque saveur.
En 2024, ils lancent ZIA, un concept où la pizza se fait haute couture, repoussant les limites du goût et de la créativité. Une rencontre entre le savoir-faire italien et l'exigence gastronomique, portée par deux chefs qui ne cessent de se réinventer.

Nous pourrions vous vanter tous leurs talents, mais le mieux serait d’y goûter !
Les 4 et 5 juin, ZIA prend ses quartiers au Château de la Gaude pour une expérience unique.

RETOUR