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Le fruit du mois d'octobre

Le fruit du mois d'octobre

Nos régions ont de beaux fruits !


Chaque mois en fonction des saisons, nos chefs créent de nouveaux plats ou desserts avec les fruits de notre région.


Au mois d’octobre, les vendanges s’achèvent et l’on peut déguster les raisins récoltés.
En ces premiers jours d’automne, le raisin est donc à l’honneur !
Vous pourrez le retrouverez dans les desserts de nos restaurants Le Art et La Source.


Nous vous les présentons : 

Au Art, vous pourrez déguster le dessert Retour de vendanges avec des raisins chasselas, du chocolat Vibrato fumé aux sarments de vignes et La Treille rafraîchie au verjus

 

À La Source, vous pourrez savourer notre dessert Le Raisin, avec sa tartelette à la vanille, son gel verjus, son baba au vin chaud et ses raisins frais. 

Bonne dégustation ! 

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