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Recettes

La Religieuse

Afin que vous puissiez reproduire ses succulents desserts à la maison, notre cheffe pâtissière Maëlle Bruguera (récompensée par le Prix Passion Dessert du célèbre Guide Michelin) partage avec vous quelques-unes de ses recettes et secrets pour un plaisir gustatif à partager.

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Le Paris-Brest

Afin que vous puissiez reproduire ses succulents desserts à la maison, notre cheffe pâtissière Maëlle Bruguera (récompensée par le Prix Passion Dessert du célèbre Guide Michelin) partage avec vous quelques-unes de ses recettes et secrets pour un plaisir gustatif à partager.

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Notre chef sur France 3

Cuisine Ouverte met à l'honneur la cuisine française à travers un échange amical et inventif entre une cuisine de nos terroirs et une cuisine ouverte aux influences du monde, par le chef Mory Sacko. Cette semaine, le chef rencontre la Provence au Château de la Gaude.

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La charlotte au chocolat

A l'occasion de la sortie de leur nouvelle gamme à pâtisser, l'incontournable Chocolaterie Puyricard s'allie avec notre cheffe pâtissière Maëlle Bruguera pour relever un défi : revisiter la célèbre charlotte au chocolat. Gourmandes et gourmands, nous vous dévoilons les secrets de fabrication de ce dessert made in Château de la Gaude ! 

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