Fermer
My account

Recette de la soupe sucrée

Recette de la soupe sucrée

Dans le cadre de l’émission « le 1245 » sur M6, notre chef Matthieu Dupuis Baumal vous présente l’une de ses recettes de soupe sucrée.

 

Une base de courges agrémentée d’agrumes et de fruits exotiques pour un résultat coloré et fleuri, servi à température ambiante.

 

Ce mélange sucré-salé permet d’apaiser l’amertume des agrumes par la douceur de la courge, le tout assaisonnée par le fruit de la passion, notre chef joue avec les saveurs et trouve l’accord parfait pour séduire les sens de grands et petits.

 

Cette soupe sucrée reflète notre esprit : de la couleur, de l’exotisme et de la surprise !

 

Aux beaux jours, notre chef vous conseille de terminer votre repas sur une note légère et sucrée.

 

Retrouvez Matthieu Dupuis Baumal dans la cuisine du Art ici.

 

RETOUR