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Retrouvez Manon Santini le 17 mai !

Retrouvez Manon Santini le 17 mai !

Focus sur un de nos invités phares du festival de la gastronomie !

 

Diplômée d’une école hôtelière à Marseille en 2015, Manon Santini effectue plusieurs stages dont un en pâtisserie au Plaza Athénée auprès de Christophe Michalak – avant de rejoindre le Chef Rocco Seminara à l’hôtel de Paris à Monaco. En 2016, elle remporte, à ses côtés, le prestigieux prix Neptune. Après un premier passage dans les cuisines de Bagatelle Monaco, Manon devient cheffe du restaurant Cucina à l’hôtel Byblos sous la direction d’Alain Ducasse en 2019. La même année, elle remporte le titre de championne du monde de pizza sucrée à Rome avant d’être nommée Cheffe Pâtissière du groupe Bagatelle en 2021.

 

C’est le 17 mai que les fameuses créations de Manon Santini seront à l’honneur au Château de la Gaude !

Parcourez les stands de grands chefs et d’artistes dans le domaine et découvrez un art culinaire différent à chaque pas. Une expérience inédite tout au long de la soirée.

Retrouvez Manon Santini à la Terrasse Sainte-Victoire

 

Plus dinformations au 04 84 930 930 ou à restaurants@chateaudelagaude.com

 

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