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Journée mondiale du tourisme

Journée mondiale du tourisme

Pour la journée mondiale du tourisme, nous vous présentons le concept touristique du Château de la Gaude.

En tant que domaine viticole et grâce à notre immense cave aux 20 000 références nous proposons une forme d’œnotourisme qui se fond dans un décor provençal et se marie au côté artistique de notre domaine.

En effet le propriétaire des lieux, féru d’art contemporain a fait au sein de son château un parcours artistique où l’on peut retrouver des œuvres signées par les plus grands artistes contemporains de notre époque mais aussi du siècle dernier : César, Philippe Pasqua, Jan Fabre, Joana Vasconcelos, Michel Soubeyrand, et bien d’autres.

L’œnotourisme prend tout son sens dans ce domaine car nous y produisons notre propre vin grâce à une quinzaine d’hectares de vignes qui entourent notre bastide provençale.

Nos cavistes proposent donc tous les jours des dégustations de vins du domaine au sein de notre caveau ainsi que des visites du chai designé par Chadebost et de notre grande cave où se trouvent nos 20 000 références de vin. Notre caveau de dégustation est orné de différentes œuvres contemporaines ce qui revisite le côté classique des caves de dégustation et crée une ambiance moderne et originale.

La particularité de notre œnotourisme réside dans la grande diversité de notre gastronomie, qui se colore des couleurs et saveurs des nombreux pays que notre chef Matthieu Dupuis Baumal a visité et dont il s’est inspiré. Ainsi nous pouvons proposer des accords mets et vins surprenants et variés au sein de nos restaurants français et japonais.

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