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Journée mondiale du champagne

Journée mondiale du champagne

Pour la Journée mondiale du Champagne, nous vous présentons le nôtre, baptisé Trésor de la Gaude. Il est le fruit d’un partenariat avec la prestigieuse maison FrereJean Frères qui produit du champagne sur la Côte des Blancs en Champagne.

Nous avons choisi de travailler avec cette maison familiale car elle produit ses champagnes avec un savoir-faire traditionnel et une expertise rigoureuse. En utilisant les raisins du terroir unique de la Côte des blancs, leurs champagnes sont élaborés à partir des meilleurs crus et parcelles de vignes de la région.

Issus d'une famille de fabricants de canons sous l'Empire napoléonien, les trois frères Frerejean, Guillaume, Rodolphe et Richard, ont créé leur propre maison de champagne en 2005. Ils élaborent leurs cuvées en premier et grand crus, provenant exclusivement de la Côte des Blancs, et uniquement à partir du pinot noir et du chardonnay. Les vins sont dégorgés tardivement, faiblement dosés et vieillissent entre 6 et 12 ans en cave.

Découvrez donc notre Champagne Trésor de la Gaude en boutique ou dans nos restaurants, pour trinquer en famille, entre amis ou avec vos collaborateurs.

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