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Le fruit de janvier

Le fruit de janvier

Nos régions ont de beaux fruits !

 


Chaque mois en fonction des saisons, nos chefs créent de nouveaux plats ou desserts avec les fruits de notre région.


Au mois de janvier, l'hiver persiste et il est dur de lutter contre les rigueur du froid et les microbes.


En ces jour frileux le citron est donc à l’honneur, riche en vitamines et en antioxydants, il est votre meilleur allié pour éviter toute maladie et vous donner le sourire par sa douceur acidulée.


Vous pourrez retrouver notre dessert au citron dans notre restaurant La Source.


Nous vous présentons : 

Le Citron Vert Basilic 

Biscuit amande, mousse citron, insert basilic et vinaigrette huile d’olive

 

Bonne dégustation !

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