Le fruit de septembre

Nos chefs travaillent au rythme des saisons, cuisinant les fruits et légumes que chacune apporte avec elle.

En ce mois de septembre, la figue est à l’honneur parmi les desserts dans nos restaurants Le Art et La Source.

Nous vous les présentons :

Au Art, vous pourrez déguster notre Figue de Provence avec un oranais au sésame noir et un sorbet aux herbes de notre potager

À La Source, vous pourrez savourer notre Tartelette aux figues, avec un financier aux amandes, un croustillant, un palet figue & thym, et de la chantilly à la vanille. 

Bonne dégustation !