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Retrouvez Georges Blanc le 17 mai !

Retrouvez Georges Blanc le 17 mai !

Focus sur un de nos invités phares du festival de la gastronomie !

 

Figure emblématique à la tête d’une des plus prestigieuses maisons de la gastronomie française, nous aurons l’immense honneur d’accueillir le chef Georges Blanc au cœur du domaine le 17 mai.

Triplement étoilé depuis 1981 et quatre toques au Gault et Millau, le chef règne aujourd’hui sur huit restaurants, cinq hôtels et un vignoble. Une histoire familiale qui perdure depuis bien longtemps représentant la gourmandise du terroir. 

Cuisinier acharné et exigeant, avoir conservé sa troisième étoile depuis plus de 40 ans reste pour lui une grande fierté. Pour Georges Blanc, un restaurant gastronomique est comme un théâtre : « On y joue deux représentations par jour et, en coulisses comme sur la scène, les acteurs s’affairent pour le bonheur des spectateurs, ou plutôt des hôtes. »

La perfection du premier amuse-bouche jusqu’au dessert est primordiale et ne rien laisser au hasard est un challenge que le chef réussit haut la main. Il s’entoure des meilleurs producteurs locaux et porte une grande importance aux bons produits du terroir. Une cuisine alliant tradition revisitée et création raisonnée au fil des saisons.

En attendant d’aller faire un tour dans les restaurants du magnifique village Blanc, le chef nous fera l’honneur de confectionner une cuisine d’exception dans les restaurants du Château.

 

Nous pourrions vous venter tous ses talents mais le mieux serait d’y goûter ! C’est le 17 mai que les fameuses créations de Georges Blanc seront à l’honneur au Château de la Gaude !

Parcourez les stands de grands chefs et d’artistes dans le domaine et découvrez un art culinaire différent à chaque pas. Une expérience inédite tout au long de la soirée.

Retrouvez Georges Blanc au Restaurant Le Art

 

Plus dinformations au 04 84 930 930 ou à restaurants@chateaudelagaude.com

 

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