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Les événements à la Gaude
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Soirée Truffe
Le « diamant noir » magnifié lors d’un dîner d’exception
Véritable trésor de la nature, la truffe sera à l’honneur le soir du 16 janvier au restaurant Le Art.
Préparez-vous à une immersion sensorielle dans l’univers envoûtant de ce joyau de la gastronomie : sublimant tantôt une Saint-Jacques, une pintade ou encore notre emblématique dessert à la vanille de Tahiti, le Chef Matthieu Derible a imaginé un menu raffiné en sept plats. Étonnantes et délicates, chacune de ses créations est magnifiée par les arômes uniques de la truffe.
Pour parfaire l’expérience, des accords mets et vins soigneusement sélectionnés vous seront proposés pour une expérience encore plus mémorable.
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