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Le K - Noël gastronomique

210,00 €

Le Château de la Gaude vous invite à vivre la magie de Noël dans un cadre enchanteur, où l'élégance du lieu se mêle à une gastronomie raffinée.​

Découvrez un menu d'exception, mettant en avant des produits d'exception tels que la truite de l’Isle sur Sorgue fumée au sarment de vigne, la noix de Saint-Jacques de Port-en-Bessin sublimée par la truffe melanosporum, et la volaille de Bresse accompagnée d'une compression de choux à la truffe.

Terminez ce voyage culinaire par une fraîcheur d’agrumes en textures, pour une expérience festive inoubliable.

Le K - Noël gastronomique
Information
Noël
au Château de la Gaude
La truite de l’Isle sur Sorgue,
fumée au sarment de vigne, cresson et caviar oscietra
La noix de Saint-Jacques de Port-en-Bessin
Cuite en vapeur de sel, pied de cochon et truffe melanosporum
La volaille de Bresse
le filet pochée, compression de choux a la truffe, jus perlé
Fraicheur d’agrumes en textures
Les fêtes
au Château de la Gaude