Vente à emporter

Paleta de Bellota 100% ibérico

Cinco Jotas - Tranché 70 gr

19,00 €

Jambon de Bellota 100% ibérico

Cinco Jotas - Tranché 70 gr

26,00 €

Caña de Lomo 100% ibérico

Cinco Jotas

À partir de 13,00 €

Coeur de saumon fumé, blinis et crème acidulée aux herbes

Produits de la maison Pétrossian

14,00 €

50gr Caviar Osciètre et ses condiments

Produits de la maison Pétrossian

180,00 €

Tarama Truffe

Produits de la maison Pétrossian

17,00 €

Tarama Wasabi

Produits de la maison Pétrossian

16,00 €

Tarama Nature

Produits de la maison Pétrossian

12,00 €

Apple des Cimes - Cidre de glace pomme rôtie

Le caractère torréfié de la pomme, soutenu par une belle fraîcheur et aucun excès sucré.

42,00 €

Cahors, Domaine les Croisille, Grain par grain

Un vin ample et évolué aux tanins intégrés, qui présente une belle finesse tout en gardant la puissance du cépage (100% malbec).

60,00 €

Côte -rôtie, Pierre-Jean Villa, Carmina

Notes herbacées pour ce 100% Syrah, qui s'accorde parfaitement avec un condiment épicé.

49,00 €

Gigondas, Domaine des Bosquets

Bouche bien structurée aux notes de fruits rouges, épices, kirschées.

25,00 €

Bourgogne, Domaine Matrot, Saint Romain

Un très beau Chardonnay aux accents Murisaltiens. Il pourra très bien accompagner une blanquette de veau à la cardamome noire.

26,00 €

Cassis, Clos Sainte Magdeleine

Un vin opulent, naissant sur de beaux côteaux escarpés en aplomb de la mer Méditerranée.

19,00 €

Moulin de la Roque, Les Baumes

Un vin tout en fraîcheur avec une aromatique légère. Un juste équilibre entre vivacité et rondeur.

14,00 €

Beaujolais, Domaine de Thulon

Un excellent rapport / qualité prix pour les vins de ce domaine familial, qui mérite d’être connu

10,00 €

Chassagne-Montrachet, Domaine Morey -Coffinet, Les Houillères

Une sélection de vins blancs gras et acidulés, offrant une texture équipilbrée pour les entrées. Des notes fumées pour sublimer les notes grillées du pao de queijo, une touche minérale en équilibre avec la puissance de la bouillabaisse brésilienne.

54,00 €

Beaujolais-Villages, Domaine de Thulon, Les Monterniers

Une sélection de vins blancs gras et acidulés, offrant une texture équipilbrée pour les entrées. Des notes fumées pour sublimer les notes grillées du pao de queijo, une touche minérale en équilibre avec la puissance de la bouillabaisse brésilienne.

25,00 €

Beaune premier cru, Domaine Jacques Prieur, Clos de la Féguine – Monopôle

Plus corsé, il presente un grain qui résonne avec la granulosité de la feijoada, du caco et du cœur de palmier brûlé.

65,00 €

Saumur-Champigny, Domaine Arnaud Lambert, Terres Rouges

Ce vin plus souple développe une aromatique plus herbacée qui s'accorde avec les herbes folles, la note terreuse du haricot rouge ainsi que la patate douce.

18,00 €