La Gaude à la maison
Partez pour un voyage culinaire, le temps d'un instant
Produits de la maison Pétrossian - Coeur de saumon fumé, blinis et crème acidulée aux herbes
23,00 €
Information
Depuis 1920, la Maison Petrossian est l’emblème de produits de qualité.
Expert dans l’élaboration de produits fumés et en salaison, elle est la première du secteur à proposer du caviar d’élevage avant l’accord international de 1998.
L’entreprise s’intéresse à toutes les étapes de la filière, de la ferme d’élevage à la sublimation de la récolte. Un passage qui dure 8 ans. Ils se sont ensuite diversifiés dans la transformation de différents produits d’eau douce et de mer.
Préparation
COMMENT LES RECHAUFFER ?
Réchauffez les blinis dans une casserole
pendant 1 minute de chaque côté.